SAINT-PAUL-DE-VENCE

In passato era una fortezza dalla quale si difendeva il confine del Var. Un'alta cinta di bastioni circonda il borgo medievale, ancora oggi ben conservato e divenuto un rinomato centro turistico. Sulle stradine del borgo si aprono ateliers, gallerie e negozi di prodotti caratteristici. Numerose sono le fontane (la più famosa è la Fontana Grande che si trova nella piazza omonima).

Nei vicoli che salgono fino alla chiesa, situata nella parte più elevata del borgo, si trovano ristoranti che propongono alcuni piatti tipici della zona.

Nei vicini dintorni si trova la famosa Fondation Maeght consacrata all'arte moderna.

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