Fra il 1710 e il 1711 quasi tutto il territorio della provincia di Vercelli
fu visitato, Comune per Comune, dagli uomini incaricati di procedere alle
azioni necessarie per giungere alla nuova ripartizione delle imposte
fondiarie, con quella che fu definita come
Perequazione generale di Piemonte.
L'operazione era stata intrapresa da
Vittorio Amedeo II per
tutto il vecchio Piemonte, a partire dal 1689, anno in cui erano state
elaborate le prime indicazioni sul modo di procedere. Dopo le prime
esperienze condotte nelle province di Cuneo e Mondovì, nel 1700 erano state
emanate le disposizioni definitive che stabilivano che tutti i territori dei
Comuni fossero misurati, secondo il metodo delle colture di massa, cioè
individuando per i terreni allodiali, quanta superficie fosse occupata
singolarmente dalle diverse destinazioni colturali ( campi, parti, risaie,
boschi e gerbidi o incolti ). Per i terreni feudali, comuni ed ecclesiastici
doveva anche essere individuato il titolare del possesso, per recuperare
eventuali abusi che si fossero verificati nel tempo.
Dopo la misurazione i terreni dovevano essere
valutati, cioè stimati, con parametri che si riferivano soltanto alla quota
domenicale del reddito agrario.
La necessità della Perequazione derivava dall'ormai ineludibile cambiamento del sistema fiscale per le imposte fondiarie. Fino ad allora le imposte fondiarie nei diversi comuni piemontesi prevedevano due diversi prelievi, uno a favore della finanza locale e della finanza statale, che confluivano entrambi nella taglia in carico ai possessori di terre non immuni ( allodiali ). La quota statale era fissa e prevedeva un contributo totale di 200.000 scudi, suddivisi tra le Comunità sulla base di quote fisse dovute da ognuna di loro e calcolate secondo parametri differenziati, derivati da una stima sulle capacità di contribuzione.
Dopo oltre un secolo dalla sua istituzione questo metodo di parametrazione dei carichi fiscali (che era stato introdotto da Emanuele Filiberto ) non corrispondeva più alla realtà dei fatti ed era necessario determinare un quadro aggiornato delle terre e dei loro redditi per rivedere le quote di imposta, che avrebbero dovuto appunto pagare le Comunità. Era cioè necessario procedere ad una corretta distribuzione dell'imposta fondiaria operando una perequazione.
Il Vercellese fu una delle ultime province
oggetto della misurazione. Il territorio, diviso in zone circoscritte; per
ognuna erano stati nominati appositi delegati a
sopraintendere il lavoro di squadre di agrimensori ed estimatori in modo che
ogni comune potesse essere valutato in pochi giorni. Si definiva la linea
perimetrale del territorio di ogni comune, si determinavano le proprietà ed
il titolo di possesso, la produttività ed il reddito, si stabilivano altresì
le condizioni economiche delle amministrazioni comunali ( libri catastali ed
eventuali debiti pubblici ) ed il carico fiscale in essere. Tutte le notizie
erano raccolte in un fascicolo.
Mappa del Comune di Sale ( Sali Vercellese )
- Perequazione del 1710
Fonte iconografica tratta da
Giuseppe Bracco, Uomini, campi e risaie nell'agricoltura del Vercellese fra
età moderna e contemporanea, 2002
Mappa del Comune di Salasco - Perequazione
del 1710
Fonte iconografica tratta da
Giuseppe Bracco, Uomini, campi e risaie nell'agricoltura del Vercellese
fra età moderna e contemporanea, 2002
Si sono spesso confuse le operazioni di perequazione generale del Piemonte con quelle di un catasto geometrico particellare generale del Piemonte, che invece non è mai stato compiuto. I catasti piemontesi di età moderna furono documenti di competenza comunale e fino al '700 si presentano con caratteristiche molto varie, tipiche di ogni comunità, soprattutto per quanto riguarda i metodi utilizzati per giungere agli estimi. Soltanto i catasti comunali compilati dopo il 1739 - e non tutti i Comuni li fecero - furono geometrici particellari a seguito di apposite norme.
In
occasione della Perequazione generale
furono compilate solo quindici mappe nei comuni di
Asigliano, Balocco e Bastia, Carezzana,e Belotto, Casalrosso, Monformoso,
Montonaro, Olcenengo, Pertengo, Pezana, Quinto, Ronsecco, Salasco, Sale e
Vianzino. Per ognuno di questi comuni il segretario generale
disegnò una mappa, che può essere apparsa come uno dei classici componenti
dei catasti geometrici. Purtroppo queste quindici mappe paiono essere le
sole compilate in occasione della Perequazione generale.
Le
descrizioni degli uomini dei campi, che resero possibile la definizione
agronomica delle terre dei Comuni, fornirono alcune importanti indicazioni
sul tipo di rotazioni adottato, molto elementare,
che denuncia i problemi di fondo dell'agricoltura di antico regime legati
alla bassa produttività. Un rapporto di uno a quattro e di uno a
cinque, fra quantità seminata e quantità raccolta, contrassegnava frumento e
segala, il doppio le melighe, ( marzaschi e saggina e non ancora granturco,
indicato in vernacolo come meliga ). Frumento e sagale sono definiti grani di S.Giovanni
con riferimento alla data tradizionale del raccolto, il 24 giugno.
Più complicato il calcolo per i risi,
dove il seme è espresso come risone e il risultato del
raccolto come riso bianco,
nulla essendo detto sul coefficiente di estrazione dell'uno o dell'altro.
Le rotazioni agrarie nel
Settecento:
un confronto con l'area parmigiana
"Tempo e stagione di coltivare le terre da
granaglie, da paglia e marzaschi" - Disegno di fine secolo XVIII -
inizio XIX da un manoscritto conservato presso l'Archivio di Stato di
Parma edito a cura di P.L. Spaggiari con il titolo: Insegnamenti di
agricoltura parmigiana del secolo XVIII, Parma 1964 - L'illustrazione è
stata liberamente riprodotta nel testo R. Finzi, Storia 2 , Zanichelli,
che contiene copia del documento
Il disegno qui riprodotto è tratto da un anonimo
trattato di agronomia pratica, che si ispira sia ad agronomi settecenteschi sia
a scrittori di cose agrarie dei secoli precedenti. Nell'illustrare "il
tempo e stagione di coltivare ( le terre ) da granaglie, da paglia e da marzatici" l'anonimo estensore del testo ripropone le norme già
suggerite da agronomi precedenti come
Agostino Gallo e
Camillo Tarello,
entrambi del secolo XVI.
Per avere una buona produzione di cereali ( granaglie ), di paglia ( che
serviva per fare il letto del bestiame e come foraggio ) di frutti delle
piante seminate in primavera ( marzatici ) erano necessarie numerose
lavorazioni. Sei secondo l'anonimo autore del manoscritto, di cui cinque
necessarie per le semine autunnali e una in più per quelle della primavera a
venire. Le operazioni raccomandate sono:
- Due arature < riquadri 1 e 3 >
- Una spianatura con l'erpice da
spiano, preoccupandosi di dare al campo una forma convessa in modo che
le acque piovane scolino e non ristagnino < riquadro 2>
- Un'erpicatura con l'erpice dagli
denti di ferro < riquadro 4 >, perché la terra sia ben sbriciolata
- La semina con solchi distanziati e
bene ricoperti < riquadro 5 >
- La preparazione con la vanga delle porche,
( spazio di terra lavorata a forma convessa che sta tra solco e solco) per
la semina dei marzatici < riquadro 6 >
Le operazioni descritte coprono un arco temporale notevole nell'annata
agraria ( da giugno a novembre ) mentre le attrezzature richieste sono
molteplici ( aratro, due erpici, zappe e vanghe, più il bestiame per
trainare sia l'aratro che gli erpici.
( Il commento all'illustrazione è tratto dal manuale di storia
R. Finzi, Storia 2 , Zanichelli, )